Las verduras incluyen diversos vegetales (tallos, hojas y flores), raíces (zanahorias, rábanos, remolachas …), lámparas (cebolla, ajo) y fruta (calabaza, pepino, tomate …). Monte da Ribeira ofrece una amplia variedad de plantas, frutas y verduras, de acuerdo a la temporada.
La mayor parte de la producción se destina al consumo interno. Para cestas de desayuno y para la producción de mermeladas, dulces y otros usos tradicionales.
¿Qué te gustaría tener su propio jardín y sembrar su preferencia agricultura? Al participar en esta actividad, conocer todo el proceso, desde la preparación del suelo para la cosecha.