Les légumes comprennent verdure (tiges, feuilles et fleurs), les racines (carottes, radis, betteraves …), les ampoules (oignons, ail) et des fruits (citrouille, concombre, tomate …).

Monte da Ribeira offre une grande variété de plantes, légumes et fruits qui changent selon la période de l’année.
La plupart de cette production est destinée à la consommation domestique, pour les paniers du petit-déjeuner et poue la production de confitures, bonbons et autres utilisations traditionnelles.

Aimeriez-vous avoir votre propre jardin de légumes et de semer les cultures de vos choix? En participant à cette activité vous allez connaître tout le processus de la préparation des terres jusqu’à la récolte.

Cultures disponibles:
Laitue, chou, navet, tomate, courgete, poivre, concombre, courge, l’aubergine, pastèque, melon, cantaloup, figues, entre autres.